普段自宅ではガスコンロで料理してるので、こんな問題があるとは思わんかったのよ…
一応、室内ではできるだけ火を使いたく無かったので小型のIHコンロを積んでいるんですが、どうもなんか時々動作が不安定というか、火力が上がったり下がったりする現象が出てたんすな。無論、鍋類は全部IH対応を謳ってる奴。
で、調べて行くとどうもなんか今使ってるフライパンだけ挙動がオカシイことに気がつきまして…飯炊き用のマルチポットや、湯沸かし用のヤカンではなんら問題がないんですわ。
で、誘導加熱なんやから底の形状の問題かなぁと思い、マルチポットの底面形状を参考に、別のフライパンを買ってきました。

右のがダメな奴。左が新しく買ってきた奴。動作チェックしてみたら、左のはなんら問題なく加熱されるコトが確認できたんよな。あ、右のは元からこんな色だからね(^_^;)
右のやつ、この真ん中らへんの丸穴が問題とチャウんかなぁ…IHコンロの仕様とも絡むので、万全ではないかもやけど、今後は左みたいな底面形状の奴しか買わないコトにします。